Oferta

Ryby świeże

Nasza firm zajmuje się również świeżymi rybami. Kierujemy się wspólnym pragnieniem zapewnienia Twoim kuchniom, sklepom, czy zakładom produkcyjnym wysokiej jakości, świeżych ryb. Ale nie jesteśmy tylko hurtownikiem i dostawcą – jako zapaleni eksperci od ryb dzielimy się z naszymi klientami naszą niezrównaną wiedzą branżową i staramy się inspirować Twoje menu.

Na obecną chwilę wyspecjalizowaliśmy się w sprzedaży łososia norweskiego z ekologicznych hodowli, pstrąga od lokalnych dostawców jak również niektórych ryb morskich i słodkowodnych.

Oferta

Ryby mrożone

Jako importer i partner dystrybucyjny Ryb Mrożonych monitorujemy całą procedurę od produkcji wyrobów po dostawę do klienta przez nasz dział logistyczny.

Nasze towary kupujemy od wiodących firm produkcyjnych całej Europy, Ameryki Południowej i Azji.

Nasze kadra zarządzająca odpowiada za pełną kontrolę jakości, od monitorowania produkcji po wysyłkę kontenerów. Dbamy aby towary przez nas oferowane były najwyższej jakości, mamy cel aby być niedoścignionym w sprzedaży mrożonych ryb.

Oferta

Ryby wędzone

Wędzenie to proces, w trakcie którego przetwory poddawane są działaniu temperatury i związków zawartych w dymie wędzarniczym. Dym otrzymywany jest w wyniku spalania drewna i jego pochodnych (zręby i trociny wędzarnicze).

W wyniku wędzenia następuje zmniejszenie zawartości wody w produkcie. Tradycyjne wędzenie spełnia dwa zasadnicze zadania:
- obróbka termiczna żywności dająca równomierną zmianę stanu wilgotności co zmienia strukturę produktu
- obróbka dymna, która utrwala produkt, a także nadaje mu walorów smakowo-zapachowych i wizualnych

W KORYBIE jako wiodącym producencie ryb wędzonych na pomorzu, jako jedyni wędzimy wyłącznie zrębkami z drzew z ekologicznych lasów pozyskiwanych na terenie EU.

Należy też zaznaczyć że do solanek używamy wyłącznie wody źródlanej pozyskiwanej z własnego ujęcia. Nasze wędzonki doceniły zarówno najlepsze restauracje i hotele których szefowie kuchni szeroko je rekomendują, jak również znane sieci handlowe, oraz delikatesowe sklepy z rybami i owocami morza.

Doświadczona kadra wędzarnicza na czele z naszym technologiem dba aby asortyment wciąż się poszerzał i był zawsze na najwyższym poziomi.

Oferta

Owoce morza

KORYB FoodService zobowiązuje się do dostarczania najwyższej jakości owoców morza. Jesteśmy bardzo dumni z jakości naszego produktu,które wyszukują dla nas Nasi kupcy rozlokowani na wielu kontynentach. W związku z wyraźnym zainteresowaniem firma KORYB uruchmiła tę stronę, aby zaspokoić potrzeby naszych klientów. W tej kategorii znajdziesz kilka naszych najpopularniejszych owoców morza, które są teraz dostępne w postaci mrożonej dla osób zainteresowanych dłuższym terminem przydatności do spożycia.
O szczegóły pytaj naszych Handlowców.

Oferta

Przetwory

Oferujemy również najwyższej jakości owoce morza, ryby wędzone, konserwy oraz inne przetwory z ryb dostępne w wygodnych opakowaniach detalicznych, aby zaopatrzyć Twoje chłodziarki, lady i kuchenne chłodnie. Oferujemy wysokiej jakości wybór wyśmienitych śledzi marynowanych na wiele sposobów, skorupiaki, anchois i gotowe do przyrządzenia porcje. Pamiętaj że współpracujemy wyłącznie z renomowanymi producentami aby zapewnić Państwu przetwory wyłącznie najwyższej jakości.

Oferta

Horeca, produkty gastronomiczne

Naszym partnerom ofertujemy stale poszerzającą się ofertę ryb i owoców morza, a także ich przetworów, rybnych dodatków. W nasze produkty zaopatrujemy nadmorskie kurorty oraz restauracje.